Plateau Apéritif pour 2

Description

Composition soignée, ouverte à la commande par nos poissonniers-écaillers et dressée sur glace (avec algue alimentaire) pour une dégustation immédiate.

• 12 huîtres spéciales Taillepied Isigny n°3

• 8 crevettes blanches du Pacifique (vannamei) cuites

• 2 praires brunes (Golfe de Gascogne)

• 8 bulots

Condiments & service inclus : 1 sauce vinaigre-échalote, 1 bûchette de beurre demi-sel 15 g, 2 tranches de citron, 1 pot de mayonnaise, 2 rince-doigts.

Fraîcheur, calibrage régulier, retrait à l’heure choisie. Idéal pour un apéritif marin élégant, simple à partager et parfaitement équilibré.