Huitre Fine de Claire de Marennes n°3

1,60 

- +
UGS : UWFOQ7BO359 Catégories : ,

Description

Huître Fine-de-Claire élevée sur l’île de Dolus en Charente-Maritime, dans le bassin de Marenne-Oléron par la famille Gorichon.

 

Arôme finement salée, croquante, ferreuse, alcaline.
Elevée sur table en poche

Affinée en claire argilo-sédimenteux

Taux de chair inférieur à 10%
Naissain diploïde naturel
Huître crossostrea gigas

 

Le prix s’entend à l’unité, ouverte par l’écailler et préparée sur un plateau de glace transportable.

 

Informations complémentaires

Poids 1,000 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Huitre Fine de Claire de Marennes n°3”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *