Rillette de saumon à l’orange – portion de 0,100 Kg

Description

Rillettes de saumon à l’orange : préparation onctueuse mêlant saumon délicatement cuit et émietté, zestes et jus d’orange fraîche pour une aromatique vive et solaire. Texture crémeuse, équilibre iodé–agrumes, pointe légèrement sucrée et acidulée qui illumine la bouche. Assaisonnement précis (sel fin, poivre, touche d’herbes fraîches) pour une longueur nette sans lourdeur. À servir très frais sur pain grillé, blinis, crackers ou en verrine apéritive ; parfait aussi en sandwich gourmet ou en accompagnement d’une salade d’herbes. Format pratique pour l’apéritif et les buffets, prêt à tartiner.